Dragées Prestige
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Aurore R. (25/04/2017)

1 ère commande réalisée : rapidité - sécurité de commande sur le site - réception parfaite et très bonne qualité de dragées. Site a recommander.

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Questions / réponses dragées

 

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Je suis à la recherche d'amande Avolas avec une couche très fine de sucre. J'ai trouvé sur différents sites des dragées jusqu'à 50% amande, existe-t-il des dragées encore plus fines?

Depuis janvier 2011, Dragées Prestige commercialise en exclusivité une dragée Avolas dont le pourcentage d'amande sera de 60% : l'Altesse. C'est la dragée la plus fine jamais produite en France.

 

Comment conserver les dragées?

Les dragées doivent être conservées dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Ne jamais les conserver dans un réfrigérateur même s'il fait chaud.

 

Combien de temps se conservent les dragées?

Une date limite de consommation (DLC) est toujours indiquée sur la boîte d'emballage.
La DLC est d'environ 2 ans

 

Peut-on prendre les dragées à main nue?

Non, car la transpiration de la main détériore l'enrobage de la dragée et enlève le vernis des dragées brillantes.
Il est conseillé de mettre un gant en latex.

 

Faut-il laver les contenants en verre (pots et éprouvettes)?

Oui cela est indispensable. Il faut bien faire sécher les contenants avant de les remplir sinon l'humidité abime les dragées et elles risquent de se coller entre elles.
Attention de ne jamais laver ou humidifier le bouchon de liège.

 

Comment remplir des sacs en toile de jute?

Deux cas peuvent se présenter :

  • si la toile de jute a une odeur, il ne faut pas mettre les dragées directement dans le contenant (elles peuvent prendre le gout de la toile de jute), mais les emballer préalablement dans un sachet alimentaire.
  • si la toile de jute a été traitée et qu'elle n'a pas de gout, vous pouvez mettre les dragées directement dedans.

 

Retrouvez aussi nos conseils de pro pour bien choisir vos dragées.

 

A partir de quand je peux mettre mes dragées dans leurs contenants sachant qu'il s'agit de boule en plastique (non aérée) ?

Avant de remplir les boules, il est indispensable de les laver sans produit (surtout ne pas les mettre au lave-vaisselle), les essuyer et attendre au moins 24H00 avant d'y mettre les dragées.
Pour le remplissage, vous pouvez le faire maintenant. Ne pas prendre les dragées à mains nues, mettre un gant en latex ou manipuler avec une cuillère.
Lorsque les boules seront garnies, les mettre à l'abri de la lumière et de l'humidité, à une température entre 12° et 22°.

 

A l'occasion des 50 ans de mariage de mes parents, je souhaiterais agrémenter la table de dragées Amande Avolas de couleur or. Je n'en ai pas vues sur votre site.

Nous ne commercialisons pas de dragées amande de couleur or, car le colorant est fort et de ce fait, dénature le goût de l'amande
Le goût de l'Avolas est subtile, et ce serait domage que sa saveur soit altérée.
De plus la couleur or ressemble plus à du jaune.

 

 


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