Dragées mariage

Quoi de mieux que d’offrir des dragées afin de montrer votre gratitude aux invités qui ont pris le temps de venir assister à votre mariage, et qui ont partagé ce moment unique de bonheur avec vous.

 

Si la volonté est là, plusieurs questions peuvent vous venir en tête : comment les choisir, à quel moment les offrir, dans quelle quantité ou encore comment les présenter ?

Dans les prochains paragraphes, nous allons vous guider en répondant à toutes ces questions et en vous montrant de nombreuses idées de présentations en fonction de vos goûts et du thème de votre cérémonie.

Sommaire

A qui offrir les dragées ?

Vous vous en doutez, il faut avant tout offrir des dragées aux invités présents lors de la cérémonie de mariage et à la réception qui s’ensuit. Elles font office de remerciement pour ceux qui se sont déplacés.

 

Mais vous pouvez inclure d’autres personnes à la liste :

  • Les membres de votre famille et vos amis absents lors de la célébration. Vous pourrez leur donner une petite boîte en main propre quand vous les verrez ou encore leur envoyer.
  • Vos collègues : si vous ne voulez pas prévoir un contenant par personne, vous pouvez très bien apporter une bonbonnière remplie de sucreries à partager.
  • Les personnes qui ont officié pendant le mariage : le représentant religieux comme le prête, le maire ou l'un de ses adjoints qui a célébré le mariage civil, et les prestataires comme le photographe, le DJ, les salariés du traiteur, etc.

Quand offrir les dragées pendant votre cérémonie de mariage et quelle quantité prévoir par invité ?

Si la tradition parle de 5 dragées symbolisant 5 vœux pour le couple de mariés (la santé, la richesse, le bonheur, la fertilité et la longévité) en réalité, de nos jours, cette quantité paraît dérisoire.

La quantité de dragées à offrir va dépendre du moment de la cérémonie et de la façon de les présenter.

 

Vous verrez que nous parlons en grammes et non pas en nombre de dragées, tout simplement car toutes ces confiseries n’ont pas le même poids !

Une dragée amande n’a pas le même poids qu’une au chocolat, de même une dragée au chocolat ovale ne représente pas le même volume que celles en forme de mini-cœurs.

En prenant comme référence un grammage, vous pouvez mélanger les différentes gammes sans souci.

Dans des contenants

Il existe une multitude de contenants qui peuvent accueillir des dragées afin de les offrir, d’ailleurs nous les détaillerons un peu plus tard dans et article.

Quand vous les achetez, il est possible que la quantité de confiseries nécessaires pour les remplir soit indiquée par le vendeur. Si ce n’est pas le cas, vous pouvez faire un test en achetant des échantillons de dragées et en vérifiant ainsi la capacité de vos contenants.

Sinon, sachez que pour des petites boîtes de taille standard, nous recommandons 30 à 40 grammes de dragées.

A quel moment offrir les contenants ?

Vous pouvez les disposer à côté de chaque assiette sur la table du repas.

Il vous est aussi possible de les remettre à la main à chaque invité après la cérémonie ou à la fin du repas.

Vous avez aussi la possibilité de les disposer dans un panier ou sur un autre support et les convives se servent.

Un par personne ou un par couple ?

Vous vous demandez si vous devez offrir un contenant par personne ou par couple ? Ce choix vous appartient et il peut être guidé par votre budget.

Sur les tables

Pendant le vin d’honneur

La cérémonie du mariage est souvent suivie d’un vin d’honneur ou d’un cocktail. Toutes les personnes qui ont assisté au mariage sont présentes, y compris celles qui ne restent pas pour le repas.

Vous pouvez disposer des dragées sur les tables, dans ce cas 10 grammes par personne est suffisant car il y aura sûrement d’autres amuse-bouches à déguster.

Au moment du repas

Lors du repas, vous pouvez placer des dragées directement sur les tables. Leurs couleurs participeront à créer un joli chemin de table comestible ou sinon dans des coupelles.

A ce moment-là, 20 grammes par personne sont une bonne moyenne.

Vos convives pourront les déguster tout au long du repas, au moment du dessert ou encore pendant la soirée. Même si vous avez prévu des contenants individuels, placer quelques confiseries sur les tables permettra aux invités de repartir avec leur boite intacte et de continuer de déguster ces douceurs tout en pensant à vous les jours suivants.

Comment choisir les dragées pour votre mariage ?

On trouve trois grandes gammes de dragées : celles aux amandes, celles au chocolat et celles avec des goûts originaux.

 

La version avec une amande est la plus traditionnelle, vous pouvez très bien proposer uniquement celle-ci.

Si vous voulez multiplier les goûts afin d’être sûr de plaire à tous vos convives, vous pouvez ajouter des dragées au chocolat.

Enfin, si vous avez envie de faire preuve d’originalité, il existe des dragées fantaisies avec des goûts surprenants : caramel, vanille, guimauve, nougatine… C’est une excellente alternative si vous voulez être originale tout en préservant la tradition des dragées.

 

Voici plus de conseils pour faire votre choix.

Les dragées aux amandes

Plusieurs critères sont à prendre en compte pour choisir la gamme précise de dragées amandes.

L’origine de l’amande

Selon la variété et l’origine de l’amande, vous aurez des goûts très différents.

Les amandes d’Espagne (gamme Comtesse Prestige) et de France (gamme Délice de Provence) ont une saveur douce en bouche.

Les Avolas en provenance de Sicile en Italie ont un goût plus puissant. Ce sont les préférées des amateurs de dragées (gammes Avolas Prestige et Avolas Altesse).

La couche de sucre

Il est important de privilégier des dragées avec une fine couche de sucre.
Ainsi, le sucre ne vient pas cacher le goût de l’amande, au contraire, il vient la sublimer. De plus, quand la couche est fine, on peut croquer la confiserie dès son entrée en bouche.

La finesse du sucre est liée au pourcentage d’amande. Plus le pourcentage est élevé, plus la couche de sucre est fine.

43% d’amande est un minimum, c’est le cas de notre gamme Comtesse Prestige. Les Avolas Prestige sont à 45% et les Délices de Provence à 46%.

Nous proposons la gamme Avolas Altesse avec 60% d’amande, donc une couche de sucre très fine. Ainsi le goût de l’amande est encore plus présent.

Dragées amande Comtesse Prestige - couleur au choix
Dragées amande Délice de Provence Prestige
Dragées amande Avolas Prestige - couleur au choix
Dragées amande Avolas Altesse

Les dragées au chocolat

Pour les dragées au chocolat, vous devez faire attention au pourcentage de cacao et à la forme du bonbon pour faire votre choix.

Le pourcentage de cacao

Il est important d’avoir un pourcentage de cacao assez élevé afin d’avoir un bon équilibre entre la saveur du chocolat et celle du sucre.

Nous considérons chez Dragées Prestige qu’un pourcentage aux alentours de 70% est une bonne moyenne.

Toutes nos gammes de dragées chocolat sont réalisées avec du chocolat dosé à 71% de cacao.

La forme

Vous trouverez en vente deux formes pour les dragées au chocolat : la forme ovale qui est la plus classique, et la forme de petits coeurs parfaitement adaptée aux mariages et à sa symbolique de l’amour.

Dragées au chocolat Excellence Prestige 71% cacao - couleur au choix
Dragées au chocolat forme de mini coeurs Prestige 71% cacao - couleur au choix

Les dragées originales

Si vous vous demandez par quoi remplacer les dragées pour votre mariage, nous vous répondons : par des dragées bien évidemment, mais des versions originales !

Ces gammes fantaisies sont parfaites pour respecter la tradition tout en surprenant vos invités.

A la guimauve, au caramel, avec des saveurs de dessert… De nombreux goûts, vendus individuellement ou en mélange, sont disponibles dans notre gamme de dragées originales.

Les couleurs

Le blanc est la couleur traditionnelle, vous pouvez la laisser seule ou l’associer à d’autres coloris.

Vous devez faire votre choix en fonction du thème de votre mariage et ainsi faire en sorte que les confiseries soient assorties à la décoration de la salle et aux contenants.

Vous pouvez aussi prendre en compte la saison et ainsi partir sur des couleurs printanières ou plutôt automnales.

Idées de présentation des dragées pour un mariage

La façon dont vous allez présenter vos dragées est importante car elle doit refléter l’ambiance de votre mariage et vos goûts.

Cela concerne aussi bien les contenants dans lesquels vous allez mettre les confiseries, que l’éventuel support où ils seront présentés.

Les contenants à dragées

Il existe une multitude de contenants qui peuvent accueillir vos dragées. Matière, taille, couleur… vous avez l’embarras du choix.

Voici des exemples pour vous aider à faire le tri.

Les boites

Les boîtes sont les contenants les plus courants.

De forme cubique, rectangulaire, pyramidale, arrondie, en forme de cornet ou avec des variantes encore plus originales, vous trouverez à coup sûr un modèle qui ira avec la thématique de votre cérémonie.

La plupart sont en carton fin. C’est une matière qui permet toutes les fantaisies d’un point de vue des couleurs et même des motifs imprimés dessus.

Les boîtes peuvent être entièrement opaques, avec une fenêtre transparente en plastique ou encore avec un découpage qui laisse entrevoir les dragées.

Les sachets

Vous pouvez préférer utiliser des sachets pour présenter les dragées. C’est une solution élégante.

Ils peuvent être en organza ou en tulle, des tissus transparents qui laisseront visibles les confiseries. On en trouve aussi en lin et en jute pour un rendu plus naturel et champêtre.

Les éprouvettes / fioles

Ces tubes de verres, modernes et à la forme élancée élégante, sont aussi très prisés pour y placer des dragées.

Vous pouvez les mettre en vrac, dans ce cas, privilégier les dragées de petites tailles. Vous pouvez aussi les placer de façon bien alignée. Cela est possible avec les dragées au chocolat ovales et les dragées aux amandes Avolas dont la forme se prête bien à cette présentation.

Dans tous les cas, pensez à faire un test avec des échantillons de dragées car toutes les fioles ne font pas la même taille.

Elles sont fermées avec un bouchon en liège.

Les bocaux et pots en verre

Si vous voulez rester sur du verre avec des contenants plus volumineux que les éprouvettes, il y a des pots et bocaux en verre.

Ils sont très prisés pour les mariages sur le thème vintage ou bohème.

La plupart de ces verrines auront une forme cylindrique, plus ou moins haute et large selon les modèles, mais on trouve aussi des versions carrées, rondes ou même avec des formes fantaisies comme en étoile. Plusieurs tailles sont disponibles dans le commerce, ainsi que différents mots de fermeture : couvercle qui se visse, bouchon en liège ou encore à fermeture mécanique.

Les contenants en plastique transparent

La plastique est une matière qui permet toutes les fantaisies au niveau des formes : boule, goutte d’eau, cœur, cornet, étoile, carré, cylindrique… et dans toutes les dimensions.

Ces contenants peuvent être transparents ou légèrement teintés, et agrémentés de motifs en fonction du style que vous souhaitez.

Les pochons

Les pochons étaient la version classique de présenter les dragées il y a quelques décennies. Ils étaient composés d’un ou plusieurs tulles blancs ou de couleurs fermés avec un ruban.

Pourquoi pas les utiliser si vous voulez un mariage dans un thème vintage !

Les accessoires de personnalisation

La plupart des contenants peuvent être personnalisés avec un ruban qui vient fermer la boîte ou uniquement dans un but décoratif. Il peut être en satin ou dans une matière naturelle. C’est l’occasion d’apporter une petite touche de couleur.

Une étiquette peut être accrochée à ce ruban avec les prénoms des mariés et la date de la cérémonie. Ainsi vos invités se souviendront longtemps de ce jour. Vous pouvez aussi opter pour des étiquettes autocollantes à coller sur le contenant, la plupart des matières s’y prêtent.

Pour les boîtes en carton fin sont livrées à plat. Si votre imprimante le permet, vous pouvez imprimer par vous-même les informations de la célébration. Sinon, vous pouvez écrire à la main dessus avec un feutre adapté à la matière de votre boîtage.

Les supports de présentation

Vous pouvez distribuer les contenants à la main ou les disposer près des assiettes lors du repas, mais vous pouvez aussi avec recourt à un support.

Cela peut être des paniers, des présentoirs à étages ou une mini-étagère où vous pouvez mettre n’importe quel type de boîte.

Il existe aussi d’autres supports spécialement dédiés à un type de contenant. Par exemple, vous avez des supports spéciaux pour les éprouvettes ou encore des versions représentant un arbre où l’on vient accrocher un contenant à chaque branche.

Des idées en fonction du thème de votre mariage

Pour parfaire l’esthétique de votre cérémonie, il est bien de choisir des dragées et leurs emballages en fonction du thème de votre mariage.

Chaque thématique a ses particularités au niveau des coloris et des matières.

Voici des conseils pour les thèmes les plus courants.

Mariage champêtre

Le mariage champêtre est chaleureux, rustique avec des touches de nature.

Des dragées dans des teintes de vert, de marron et d’ivoire iront parfaitement pour ce thème.

Au niveau des contenants, vous pouvez opter pour des modèles en carton brun, en bois ou encore des petits sacs en toile de jute.

Mariage bohème chic

Le mariage bohème chic se veut décontracté, dans une ambiance artistique et non conventionnelle.

Vous pouvez alors choisir des couleurs vives et éclectiques comme un jaune éclatant, du turquoise ou encore du rose vif.

Pour les emballages, des pots en verre agrémentés d’un ruban coloré ou d’une fine corde seront parfaits.

Mariage oriental

Le mariage oriental inspire à l’exotisme et à l’opulence.

Les couleurs à favoriser sont le doré, le rouge ou encore le violet.

Pour un effet luxueux, partez sur des petits pots en métal argenté ou des boîtes en carton doré finement découpé.

Mariage nature

Les mariages sur le thème de la nature se doivent de refléter une ambiance paisible, pleine de sérénité et de fraîcheur.

Les couleurs pourront alors être du vert, du blanc et du bleu ciel.

Pour les contenants, il faudra rester simple avec des matières naturelles : des sachets écrus en papier recyclé ou encore des pots en verre.

Mariage vintage

Le mariage vintage nous transporte dans le romantisme et la nostalgie.

Les tons à privilégier sont pastel comme un rose pale, un bleu poudré ou encore du blanc cassé.

Des petites boîtes à l’allure ancienne, en métal par exemple, des sachets en dentelle ou encore des petites bonbonnières en verre colleront parfaitement à cette thématique.

Les dragées personnalisées

Nous avons vu précédemment comment personnaliser les contenants des dragées en notant vos prénoms et la date directement dessus ou avec une étiquette.

Sachez qu’il existe aussi des dragées personnalisées, c’est-à-dire que les prénoms ou juste les initiales et la date sont notés directement sur la dragée.

Deux méthodes permettent cela : soit par gravure, soit par impression avec imprimantes spécifiques et des encres comestibles. Selon le procédé utilisé, le résultat est plus ou moins net et dans tous les cas, cela est coûteux.

 

Chez Dragées Prestige, nous préconisons les solutions de personnalisation des contenants car nous savons très bien qu’ils seront conservés en souvenir par les invités alors que les dragées seront mangées.

Où acheter des dragées pour mariage ?

Le site Dragées Prestige, où vous vous trouverez actuellement, est le spécialiste de la dragée haut de gamme à prix abordables sur internet depuis 2010.

Fort de cette expérience, nous avons sélectionné uniquement des gammes de dragées avec des amandes goûteuses, des chocolats puissants en cacao et toujours avec une fine couche de sucre. Cela permet d’obtenir des qualités gustatives reconnues puisque nos clients nous notent en moyenne à 4,7 sur 5.

Nous sommes particulièrement fiers de notre dragée Avolas Altesse : composée de la variété d’amande la plus goûteuse, de grande taille et avec la couche de sucre la plus fine possible pour une dragée.

Toutes nos confiseries sont fabriquées en France. Nous vous proposons des échantillons afin que vous puissiez goûter et valider la couleur avant de commander un paquet complet.

Le paiement est sécurisé par la Banque Populaire pour les paiements par carte bancaire et par Paypal.

Nous emballons les dragées afin qu’elles puissent être livrées partout en France sans encombre. Vous avez le choix du mode de transporteur (à domicile, en relais ou express) avec des dates de livraison clairement indiquées.

 

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions.